2019-05-03から1日間の記事一覧

鶏ハム (胸肉のハム)

今日は、体重は測りません。その代わり、この連休中に行った実験の結果についてご報告します。 胸肉のハム。と、世間で呼ばれているものを3種類の作り方で作り、比べてみました。 A. 1.胸肉(300g)にフォークで穴を多数開ける。 2.水(大量:3…